Official Live: 101 Proof é o único álbum ao vivo do Pantera (sem contar os EPs), lançado em 1997. Ele contém quatorze faixas gravadas em shows da banda, todas as músicas são de álbuns anteriores do Pantera. O álbum traz ainda duas músicas inéditas.
A capa do álbum foi feita para parecer uma garrafa de uísque, com um rótulo estampando um teor alcoólico de 101% e o número 5 referente ao tipo (como o Jack Daniel’s leva o número 7), pelo fato de ser o 5º álbum da banda, sem contar os álbuns de glam metal anteriores.
Pantera foi uma banda de metal americana originária da cidade de Arlington, no estado do Texas, no ano de 1981. Formada pelos irmãos Abbott, Vinnie Paul (baterista) e Diamond Darrell (o nome Dimebag Darrell só começou a ser utilizado já nos mais...